Bigosik staroświecki
(4 porcje)
2 szklanki pokrojonego pieczonego schabu lub pieczeni wieprzowej, nieduża cebula, łyżka masła, 4 winne jabłka, łyżeczka cukru, łyżka mąki, 2-3 ziarna pieprzu, szklanka rosołu (może być z kostki).
Piszemy o tym, co ważne i ciekawe
Plan zemsty
Prawica chce wykorzystać osłabione po wyborach morale w obozie władzy, aby ostatecznie pokonać swoich wrogów. Grozi procesami i więzieniem, głosząc dokończenie antyliberalnej rewolucji. To ma być odwet nie tylko na przeciwnikach, ale też na ich wyborcach. Co z tym zrobi druga strona?
1. Masło rozpuścić w garnuszku, dodać posiekaną drobno cebulę i zeszklić. Dodać mąkę, chwilę zasmażać, kiedy spieni się i zbieleje dodać mięso, rosół, cukier i ziarna pieprzu. Gotować 10 minut.
2. Jabłka pokroić w drobne paski, dodać do mięsa i jeszcze chwilę razem gotować.
Bigosik staroświecki podaje się z ziemniakami z wody.
