Zupa szczawiowa
porcja włoszczyzny bez kapusty, 30 dag szczawiu, 1/2 szklanki śmietany, średnia cebula, łyżka masła, łyżka mąki, 3 jajka na twardo, 6 szklanek wody
1. Ugotować wywar z włoszczyzny.
2. W rondlu udusić na maśle posiekany drobno lub zmielony szczaw z pokrojoną drobno cebulą.
3. Przecedzić wywar do szczawiu i zaprawić śmietaną wymieszaną z mąką, posolić i zagotować.
Piszemy o tym, co ważne i ciekawe
Braun nie piłuje pazurów. Jaki jest, każdy widzi. Skąd tak dobry wynik wyborczy?
Pierwsze spekulacje na temat sporego niedoszacowania prawicowego radykała w sondażach zaczęły krążyć w piątek rano. Ale nikogo, kto obserwuje polskie społeczeństwo, czwarte miejsce Grzegorza Brauna nie powinno dziwić.
4. Podawać z połówkami jajek na twardo.
Zupę tę można przygotować z przecieru szczawiowego sprzedawanego w słoikach, wówczas przecier rozprowadza się w wywarze z jarzyn lub w rosole z kostki, dodaje łyżkę masła i zaprawia śmietaną.
