Zupa pomidorowa II
(4 porcje)
marchew, pietruszka, por, seler, 2 cebule, 2 łyżki masła, 5 dużych dojrzałych pomidorów, sól, cukier do smaku
Piszemy o tym, co ważne i ciekawe
Teraz wrze na Wydziale Psychologii UW. „Ludzie w końcu odważyli się mówić”. Będzie efekt domina?
Po zwolnieniu dyscyplinarnym dziekana Wydziału Nauk Politycznych i Studiów Międzynarodowych prof. Daniela Przastka wrze na Wydziale Psychologii. Wszystko wylało się w ostatnich dniach.
1. Pokroić marchew, pietruszkę, por i seler oraz cebulę, dodać masła
i dusić pod przykryciem. Po kilku minutach dodać obrane ze skórki pomidory i dalej dusić, mieszając, aby warzywa nie przywarły do dna.
2. Warzywa lekko ochłodzić, zmiksować, dodać 4 szklanki wody, posolić i zagotować.
Podawać z ugotowanym na sypko ryżem.
