Galareta z herbaty

1 l czarnej herbaty, cukier, 4 łyżeczki żelatyny, 1/2 l śmietany

Herbatę osłodzić do smaku. Żelatynę rozpuścić w zimnej wodzie i wlać do herbaty. Wlać płyn do foremek i ostudzić. Z wierzchu przybrać bitą śmietaną.