Marchew z pieczarkami – dla dorosłych

(4 – 6 porcji)

3 duże marchwie, 30 dag pieczarek, nieduża cebula, 10 dag wędzonego boczku, szklanka wytrawnego białego wina, 2 łyżki masła, cukier, sól, pieprz oraz sok z cytryny do smaku, 2-3 łyżki posiekanej zielonej pietruszki.

Piszemy o tym, co ważne i ciekawe

Miłość a konto

Polki i Polacy wierzą we wspólne życie do grobowej deski, ale we wspólne konto już niekoniecznie. Czy fakt, że mamy oddzielne konta, oznacza, że coś z nami jest nie tak?

Zbigniew Borek

1. Boczek pokroić drobno i stopić na maśle, dodać posiekaną cebule i chwilę podsmażać.
2. Marchew i pieczarki pokroić na plasterki i dodać do usmażonej na boczku cebuli, wlać wino i dusić.
3. W czasie duszenia (20 minut) doprawić do smaku solą, pieprzem i cukrem oraz sokiem z cytryny.
4. Tak przyrządzoną marchew podawać posypaną siekaną zieloną pietruszką.

W wersji nie tylko dla dorosłych można pominąć dodatek wina, jednak potrawa nie będzie miała już tak doskonałego smaku.

Komentarze

[Mikołaj]

Bardzo ciekawy przepis, jako fan nie tylko pana Piotra, ale i fan herbaty, polecam i dziękuję!!!