8 sty W pościgu za słońcem Kolorowe jarmarki Od tak długiego czasu nie widziałem słońca, że zaczyna ogarniać mnie przemożna chęć wyjazdu do któregoś ze słonecznych krajów. A o tej porze roku musi to być wyprawa dalsza niż do moich ukochanych Włoch. Może nad Morze Czerwone, a może nad Ocean Spokojny? I to kusi, i to nęci. Oj, niemiło być osiołkiem! […]
7 sty Jak słowa zamienić w żywe targowisko 700 kupców, 15 tysięcy kupujących dziennie, wartość miesięcznej sprzedaży około 10 mln zł. To dzień dzisiejszy Bazaru Banacha. Tyle mówią liczby. W przedświąteczną sobotę na swoim targu mieszkańcy Ochoty i kupcy podziwiali zdjęcia z innych targowisk z różnych miast a nawet kontynentów. Zastanawiali się też jak najlepiej dla wszystkich, w tym i dla miasta, […]
6 sty Zgadnij co gotujemy?(18 B) Przed odpowiedzią przyda się przekąska I już jesteśmy w Nowym Roku. Choć nie wiem czy to powód do radości. Przecież na pytanie o wiek podajemy większą liczbę niż przed tygodniem. No ale za to przybyło nam doświadczenia. Jesteśmy mądrzejsi. Ktoś w to wątpi? No to zaraz przeprowadzę właściwą próbę. Oto pytania potwierdzające, że jesteśmy coraz […]
5 sty Historie tajemnicze, dziwne a smakowite Od dziecka miałem dziwną predylekcję: lubiłem czytać encyklopedię. I tak już zostało. A gdy jeszcze wydawnictwo encyklopedyczne dotyczy interesującego mnie pod każdym względem tematu, to nie jestem w stanie przerwać lektury aż ją skończę. Tak było i w tym przypadku. Wojciech Gogoliński – najznakomitszy w naszym kraju ekspert do spraw trunków wszelakich a zwłaszcza tych o […]
4 sty Jest karnawał! I co z tego? Same straty. Albo nas zaproszą, to trzeba wydać na smoking albo chociaż na nowa koszulę. Że nie wspomnę już o dezodorancie i wodzie kolońskiej. Albo my zapraszamy, to wydatki zwiększają się w zastraszający sposób, bo trzeba wydać przyzwoitą kolację. Ale tak prawdę mówiąc lubimy wydawanie przyjęć. Przychodzą ludzie, których cenimy a […]
31 gru Pierwszy krok w Nowy Rok! Było, minęło. Myślę nie tylko o tej nocy, która nam upłynęła miło i smacznie. I chciałbym by taki był cały ten rok 2010! To oczywiście marzenie ściętej głowy. Nie będę stąpał po samych płatkach róż. Co jakiś czas nadepnę na kolec. Zaboli, pokrwawi i… minie. Mam jednak pewne życzenie. I chcę je tu wyartykułować: […]
31 gru Bal nad bale Żeby była jasność to przypomnę, że na bale nie chodzę już od paru dziesięcioleci. Przed laty chodziłem. Ale mi przeszło. Z różnych przyczyn. Np. z takiej, że na wielkim balu bywają ludzie, którzy mnie nie bawią a wprost przeciwnie – irytują. Jedzenia na ogół bywa nienajlepsze, a trunki zupełnie nie dla mnie. I czasem tylko przypomina […]
30 gru Zgadnij co gotujemy(17 B) Siedzimy nad jednym z kanałów miasta, które konkuruje z Wenecją Dziś ostatnia zgadywanka w starym roku. To może i pytania winny być stare czyli raz już zadane? No nie, wystarczy, że piszący te słowa za chwilę będzie jeszcze starszy! Pytania będą więc całkiem nowe a i nagroda nieużywana. Tym razem to książka z serii „Podróże […]
29 gru Piejo kury, piejo nie majo koguta… Tak śpiewała babcia spod Biłgoraja zaproszona do nagrania płyty w towarzystwie słynnego muzyka Grzegorza Ciechowskiego. Ale było to dość dawno temu. Przypomniała mi się ta melodyjka gdy zjadłem pierwszy raz biłogorajskiego pieroga lub piroga jak tu mówią. A co to za przysmak ten piróg to poczytajcie: „Pieróg biłgorajski wyglądem przypomina pasztet; na zewnątrz ma zapieczoną […]
28 gru Dorada pieczona (4-8 porcji) 4 dorady, pęczek zielonej pietruszki, łyżka siekanego świeżego tymianku lub 4 gałązki rozmarynu, 8 plasterków cytryny, sól, 2 łyżki oliwy z oliwek 1. Oczyścić dorady, pozostawiając głowę (trzeba usunąć skrzela i oczy), posypać je solą i odstawić na godzinę. 2. Do brzuszków ryb włożyć zieloną pietruszkę, po trochu tymianku i po 2 plasterki […]
