Zupa grzybowa
(4 porcje) 8 suszonych grzybów (borowików lub podgrzybków), 2 marchwie, pietruszka, kawałek selera, por, cebula, 5 ziaren pieprzu, 3 ziarna ziela angielskiego, kawałek liścia laurowego, łyżka masła, łyżka mąki, sól, pieprz do smaku 1. Grzyby umyć, namoczyć na kilka godzin w 3 szklankach wody, po czym ugotować do miękkości. Powinny pozostać 2 szklanki wywaru. 2. […]
