Żeberka z pieczonymi jabłkami
1,2 kg żeberek wieprzowych, 5 ziaren ziela angielskiego, 5 ziaren pieprzu, liść laurowy, 3 goździki, szklanka tartej bułki, jajko, 6 łyżek oleju do smażenia, 6 jabłek, łyżeczka kminku, 1/2 szklanki soku jabłkowego, łyżka mąki, płaska łyżeczka cukru. 1. Żeberka włożyć wraz z przyprawami i solą do garnka, zalać 2 szklankami wody i gotować 20 minut. […]
