Pierś kaczki ze smażonymi jabłkami
2 piersi kaczki, duża pomarańcza, cebula, 2 ząbki czosnku, 2 twarde, soczyste jabłka, 100 g masła, sól, pieprz, miód 1. Jabłka pokroić na ćwiartki, usunąć gniazda nasienne, pokroić na ósemki. Nie obierać ze skórki! 2. Pierś z kaczki naciąć od strony skóry w krateczkę do głębokości mięsa. Od strony mięsa doprawić solą, pieprzem i startą […]
