Wieprzowina z chrzanem
60 dag chudego wieprzowego boczku, 1/2 kg ziemniaków, 1 marchew , 1 pietruszka, 1/2 selera, 1 cebula, 1 liść laurowy, 5 ziarenek pieprzu, 2 łyżki octu, 1/2 łyżeczki kminku, 2 łyżki utartego chrzanu, 1 łyżka octu winnego, sól, natka pietruszki Mięso wypłukać i zalać osoloną wodą z octem (tak, by nie wystawało), dodać pokrojone warzywa, […]
