Rosół z pulpetami
(4-6 porcji) 4-5 szklanek rosołu 1 łyżka siekanej zielonej pietruszki na pulpety: 4 jajka, 4 łyżki sklarowanego masła lub gęsiego smalcu, 1/2 łyżeczki cukru, szczypta soli, 6 łyżek mąki Jajka wraz z masłem lub smalcem ubijać na jednolitą masę, najlepiej widelcem. Kiedy już jest zupełnie gładka, dodawać, stale mieszając, cukier i mąkę. Ciasto powinno być […]
