Flaki wołowe
(10 porcji) 1 kg ugotowanych, pokrojonych , mrożonych flaków wołowych, 3/4 kg mięsa wołowego na rosół, porcja włoszczyzny bez kapusty, łyżka mąki, łyżka masła, pieprz, sól, majeranek, gałka muszkatołowa .Jako dodatek tarty ostry ser żółty, według gustu przyprawy np: papryka, wegeta, lub chili i sól. 1. Dwu- lub trzykrotnie zagotować rozmrożone flaki, każdorazowo zmieniając wodę […]
