Oferta na pierwszy rok:

4 zł/tydzień

Subskrybuj
25 mar

Włoski baba’ czyli kuzyn polskiej babki drożdżowej

Szybkimi krokami zbliża się Wielkanoc. To wspaniały sezon na babki drożdżowe. Nie tylko Polacy w nich gustują ale także Francuzi zarażeni miłością do bab przez króla Stanisława Leszczyńskiego, który po stracie tronu zamieszkał (dzięki królewskiemu zięciowi) w księstwie Lotaryngii i Włosi. Ci ostatni ten rodzaj ciasta też nazywają „baba’ „. A przyczyny tego  są następujące:

19 mar

Mały domek dla małych ptaszków

Przez całą zimę dokarmiałem moich małych skrzydlatych sąsiadów. Regularnie jeździłem na wieś (głównie rzecz jasna po świeże jaja) pamiętając zawsze o karmie ptasiej. Nie sypałem nierozważnie okruchów czy kaszy lub ryżu, którymi można ptaszkom zaszkodzić lecz kupowałem w sklepach zoologicznych specjalną karmę. Niestety nie widziałem kto to zjadał ale po tygodniu obydwa karmniki były puste. […]

17 mar

Do kluch można mieć stosunek namiętny

To Arabowie przywieźli do Italii kluski. Gdy bowiem dotarli w IX wieku na Sycylię, makaronu skosztowali też i mieszkańcy wyspy. No i rozsmakowali się w tej potrawie. W dobie szybkiego rozwoju urbanistycznego, Włosi potrzebowali także więcej jedzenia. Łatwy do zrobienia makaron stał się rewolucyjnym rozwiązaniem. Szybko zaczęły powstawać wytwórnie trudniące się jego produkcją. Około 1000 roku […]

Oferta powitalna

dla nowych subskrybentów

Subskrybuj 4 zł za tydzień