Rostbef marynowany w winie
1,5 kg rostbefu Na marynatę: szklanka czerwonego wytrawnego wina,1/2 szklanki octu winnego, po 1/2 łyżki jałowca, ziela angielskiego, rozmarynu i majeranku, 2 liście laurowe, po łyżeczce pieprzu, soli i cukru, 2 łyżki soli peklowej 1. Wymieszać wino z octem i 3 szklankami wody, dodać liście laurowe, rozgniecione ziarna jałowca i ziela angielskiego, rozmaryn, majeranek, pieprz […]
