Ryba po staropolsku
szczupak, sandacz, lin albo pstrąg wagi około 1 1/2 kg, włoszczyzna, duża cebula, 2 ziarnka pieprzu, 2 ziarnka ziela angielskiego, kawałeczek listka laurowego, 4 łyżki masła lub margaryny, 2 jajka na twardo, łyżka siekanej natki pietruszki 1. Rybę oskrobać, wypatroszyć, umyć i albo pokroić na porcje, albo pozostawić w całości. Jeśli gotuje się rybę w […]
