Cykoria pieczona
6 średnich kolb cykorii, 2 łyżki masła, 2 łyżki soku cytrynowego, 4 łyżki rosołu z kostki, sól, łyżka cukru.
1. Cykorie oczyścić z wierzchnich, uszkodzonych liści, wyciąć gorzkie głąby.
Piszemy o tym, co ważne i ciekawe
Odgrodzenie
We wsi Dzieżki pod Mońkami wybuchła awantura sąsiedzka nowopolskiego typu: za miedzę sprowadzili się ciemnoskórzy, więc trzeba było odgrodzić się od nich płotem granicznym.
2. Naczynie do zapiekania posmarować połową masła, ułożyć w nim cykorie (jedną warstwą), posypać solą i cukrem poukładać kawałeczki pozostałego masła, wlać na dno rosół, okryć folią aluminiową.
3. Wstawić cykorię do nagrzanego do temperatury 180 st C piekarnika i zapiekać 40 minut.
