Ziemniaczany strudel z farszem kapuścianym

(6 porcji)

na ciasto: 6 dużych ziemniaków, jajko, 6 łyżek kaszy manny, 6 łyżek mąki, sól
do posmarowania strudla: jajko
do posmarowania blaszki: łyżka oleju lub masła

Piszemy o tym, co ważne i ciekawe

Marzenie upadło. Czy gwiezdny czas Trzaskowskiego w polityce właśnie dobiegł końca?

Chciał to zrobić wreszcie po swojemu, chociaż paradoksalnie wcale nie był sobą. Rafał Trzaskowski przegrał drugie z rzędu wybory prezydenckie i wątpliwe, by dostał kolejną taką szansę. Czy to schyłek kariery polityka, który jeszcze niedawno uchodził za najatrakcyjniejszą postać w swoim obozie?

Rafał Kalukin

Farsz ze słodkiej kapusty z jajkiem na twardo według przepisu podanego powyżej.

1. Ziemniaki obrać, ugotować, odcedzić i przecisnąć przez praskę.
2. Do ziemniaków dodać mąkę, kaszę mannę, jajko oraz sól. Zagnieść ciasto.
3. Niezbyt cienko rozwałkować ciasto, formując kwadrat, nałożyć przygotowany wcześniej farsz, zwinąć i posmarować wierzch rozbitym jajkiem.
4. Piec w piekarniku co najmniej 30, a nawet 45 minut.