Świąteczne rabaty do -30%

Subskrybuj

Piotr Adamczewski

9 lip

Deser serowo-czekoladowy z pomarańczą

50 dag serka mascarpone, pół szklanki śmietanki 30-proc., 10 dag gorzkiej czekolady, pomarańcza, łyżeczka cukru waniliowego 1. Pomarańczę starannie umyć, zetrzeć skórkę, owoc obrać, podzielić na cząstki i usunąć błonki. 2. Czekoladę połamać na drobne kawałki, rozpuścić w kuchence mikrofalowej lub w ustawionym na parze naczyniu. Lekko ostudzić. 3. Schłodzoną śmietankę ubić z cukrem waniliowym […]
9 lip

Polędwiczka wieprzowa nadziewana rokpolem

Duża polędwiczka wieprzowa, wagi około 50 dag, łyżka soku cytrynowego, 15 dag rokpola, łyżeczka siekanego świeżego tymianku (lub pół łyżeczki suszonego), pół łyżki masła, łyżka oleju, pieprz sól. 1. Polędwiczkę umyć, osuszyć papierowym kuchennym ręcznikiem, przekroić wzdłuż na pół w taki sposób, aby można było mięso ?rozłożyć?. Lekko posolić, posypać pieprzem i skropić sokiem cytrynowym. […]
7 lip

Zdrowie wasze, życie nasze

  Ponieważ toasty wieczorne stały się już dawno trwałym obyczajem blogowym warto podbudować je  teorią. Znalazłem w ostatnim numerze „Playboya” interesujący tekst własnie na ten temat. Przytaczam więc tu tylko jeden rozdział. Reszta jest równie ciekawa. Warto więc sięgnąc po lipcowy numer miesięcznika. Tymczasem zaś poczytajcie o czasach starożytnych: „W kulturze biesiadowania toast zajął szczególną […]

Świąteczna oferta „Polityki”

Czytaj wszystkie teksty i wydania specjalne, z rabatem do -30%.

Subskrybuj