Kurczak w śmietance
12 podudzi z kurczaka (tzw. pałeczek) lub bioder czy 4 ćwiartki, spory liść laurowy, 4 ziarna ziela angielskiego, 4 łyżki oleju z pestek winogron, 2 duże ząbki czosnku, 2 suszone borowiki, pół łyżeczki przyprawy do kurczaka (niekoniecznie), sól, pieprz, szklanka słodkiej śmietanki 12-proc. 1, Mięso umyć, osuszyć papierowym kuchennym ręcznikiem i posolić. 2. Olej rozgrzać […]
