Chłodnik rzodkiewkowy
2 pęczki jędrnych rzodkiewek, duża cebula, łyżka masła, 2 łyżki siekanej zielonej pietruszki, 2 szklanki jogurtu, szklanka rosołu warzywnego, szczypta startej gałki muszkatołowej, sól, pieprz, sok cytrynowy do smaku. 1. Rzodkiewki pokroić w talarki, cebulę posiekać. 2. Rozgrzać masło, poddusić na nim rzodkiewki z cebulą, po czym wlać rosół warzywny i gotować około 10 minut. […]
