Marynowane kurki (lub inne grzyby leśne)
1 kg kurek lub niewielkich podgrzybków, borowików lub innych (znanych nam dobrze, pewnych!) grzybów leśnych, szklanka octu 10-proc., szklanka wody, łyżeczka cukru, 5 – 6 ziaren pieprzu, 5 ziaren ziela angielskiego, 2 listki laurowe, sól, cebula. 1. Grzybyoczyscić, poobcinać korzonki, wymyć i osączyć. 2. Zagotować ok. 2 litrów lekko osolonej wody, wrzucić grzyby i gotować, […]
