Pasztet mięsny
Ok. 50 dag wołowiny, 50 dag wieprzowiny, 50 dag cielęciny, 20-30 dag podgardla lub boczku, 50 dag mięsa z kurczaka(udek,podudzi) ,20-30 dag wątroby cielęcej lub kurzej, 6 jaj, 2 cebule, 2 kajzerki, listek laurowy , majeranek, pieprz ziarnisty, gałka muszkatołowa, 2 marchwie, pietruszka, sól, 2 łyżki smalcu do wysmarowania brytfanny), tarta bułka. 1. Do dużego […]
