Kaczka dla całej rodziny
(8 porcji) Kaczka, cebula, 2 ząbki czosnku, sos sojowy, olej, 2 – 3 ugotowane suszone grzyby lub pieczarki albo garść grzybów mun, 2 słodkie papryki, sól, pieprz, ostra przyprawa (chili, cayenna), szczypta kminu rzymskiego, łyżeczka curry, 2 łyżki cukru, kilka rodzynek albo orzechów lub migdałów albo łyżka wiórków kokosowych. 1. Kaczkę sprawić, posolić i upiec […]
