Fenkuł duszony z czosnkiem
(4 porcje) 2 spore bulwy fenkułu, 2 łyżki oliwy z oliwek, 2 ząbki czosnku, szczypta mielonych nasion kopru włoskiego, kawałeczek skrojonej cienko skórki z cytryny, 2 łyżeczki soku cytrynowego, mielony pieprz, sól Fenkuł obrać z uszkodzonych liści, odciąć zbyt długie łodyżki, poprzekrawać na ćwiartki, wycinając twarde części. w garnku rozgrzać oliwę, dodać przeciśnięty przez praskę […]
