Grzyby suszone na sposób świeżych
(4 porcje) 20 dag grzybów suszonych (mogą być mieszane, choć najlepsze są borowiki), ok. 2 szklanek mleka, 3 łyżki masła, średnia cebula, łyżka mąki, 1/2 szklanki śmietany 18%, sól, pieprz, sok z 1/2 cytryny, łyżka posiekanej zielonej pietruszki 1. Grzyby opłukać w zimnej wodzie i zalać mlekiem, tak, aby były nim dokładnie zakryte. Pozostawić na […]
