Smaczna oszczędność
Kuchnia oszczędna była obowiązkiem wielu pokoleń polskich gospodyń: liczne zawieruchy historii i ekonomii powodowały, że wiele było rodzin, które chcąc kultywować domową kuchnię poszukiwały tańszych metod gospodarowania. Wszystkie XIX i XX- wieczne książki dla gospodyń, jako nakaz najważniejszy przekazywały oszczędność i to mądrze pojętą: gospodarować racjonalnie, nie marnować surowców, choćby dzięki temu, że wszystko jest […]
