Świąteczne rabaty do -30%

Subskrybuj

Gotowanie

7 cze

Powtórka ze staropolskiej kuchni

Nie mamy się czego wstydzić: tradycyjna kuchnia polska była smakowita i choć czerpała pełnymi garściami z kuchni innych, odwiedzanych często przez Polaków krajów-była w istocie oryginalna przetwarzając i wchłaniając wszelkie obce wpływy i jednocześnie dostosowując do naszego smaku. Wielkim atutem była dostępność na polskim rynku wspaniałych składników: doskonałych ryb (chwalonych przez cudzoziemców), dziczyzny, najlepszej jakości […]

1 cze

Co można znaleźć w naleśniku?

Odpowiedź na to pytanie brzmi: dosłownie wszystko. Naleśniki nadziewać bowiem możemy zarówno mięsem, serem, bakaliami, owocami, pasztetami, miodem. Pod różnymi postaciami znane są niemal we wszystkich kuchniach świata. Nic dziwnego, smakują doskonale, są łatwe do wykonania i można dzięki nim urozmaicić znacznie menu. Niewątpliwie na najwyższy poziom sztukę naleśnikową podnieśli Francuzi. Crepes Suzette (czyli naleśniki […]

Świąteczna oferta „Polityki”

Czytaj wszystkie teksty i wydania specjalne, z rabatem do -30%.

Subskrybuj