Jarzyny gotowane jak budyń
(6 porcji) 1 1/2 kg dowolnie dobranych mieszanych warzyw (seler, pietruszka, marchew, brukselka, kalafior, por, cebula, kilka ziemniaków, co najmniej filiżanka zielonego groszku, tyleż fasolki szparagowej, kalarepa, rzepa, pomidory, ogórek), łyżka cukru, sól, szczypta pieprzu, 5 łyżek masła, 2 łyżki siekanego szczypioru lub kopru 1. Obrane warzywa drobno poszatkować lub zetrzeć na grubej tarce jarzynowej, […]
