Odsmażana kasza gryczana z sosem grzybowym
(4-6 porcji) 2 szklanki nie palonej kaszy gryczanej, 5 szklanek wrzącej wody, 2 łyżki masła na sos: 5 dag suszonych grzybów (najlepiej borowików, ewentualnie podgrzybków), 2 łyżki masła, 2 łyżki mąki, sól, pieprz, łyżka śmietany 1. Zagotować 6 szklanek wody, posolić, dodać kaszę i gotować, aż wchłonie całą wodę. 2. Wyłożyć kaszę na duży półmisek, […]
