Wytworny pasztet z jajek
(10-12 porcji) 14 jajek, 6 suszonych grzybów, 2 łyżki masła, cebula, 1/2 szklanki szyjek rakowych (do kupienia w dobrych sklepach rybnych), szklanka ugotowanego mięsa z białej ryby (szczupak, sandacz lub dorsz), bułka, 1/2 szklanki mleka, sól, pieprz, łyżka masła do wysmarowania półmiska 1. Dziesięć jajek ugotować na twardo. Ostudzić, obrać i posiekać. 2. Grzyby namoczyć […]
