Pstrąg z czosnkowym masłem
4 małe pstrągi, 4 łyżki oleju, łyżka mąki, sól, pieprz, szczypta majeranku, sok z połowy cytryny, 10 dag masła, 4 ząbki czosnku 1. Pstrągi sprawić, posypać solą, pieprzem, majerankiem. Odstawić co najmniej na kwadrans. 2. Obsypać ryby mąką, usmażyć na rozgrzanym oleju na rumiano. 3. Masło rozpuścić w rondelku, dodać posiekane drobno ząbki czosnku i […]