Dawna zupa cytrynowa
(6 porcji) Ok. 50 dag mięsa cielęcego z kością, marchew, kawałek selera, cytryna, koperek, sól, pieprz, łyżeczka cukru, 1/2 szklanki ryżu, łyżka masła. 1. Do garnka wlać około 12 szklanek wody ,włożyć mięso i obrane, opłukane jarzyny, gotować tak długo ,aż cielęcina będzie kleista, a woda wyparuje w połowie. Wyjąć jarzyny z rosołu. 2. Do […]
